SCALO70
Pinsa Romana, tradizione italiana.
DOVE CI TROVIAMO
Localizzati a Brindisi, nel quartiere Villaggio Pescatori, offriamo una proposta innovativa e di grande valore nella ristorazione mobile locale
food truck
Abbiamo avviato un’impresa di food truck denominato “Scalo 70” il cui elemento centrale è la “Pinsa”
Prodotti A km0
Suggeriamo un interessante connubio tra una pietanza tipica della tradizione romana, la ‘Pinsa’, e pregiate materie prime di mare e terra prevalentemente a Km0.
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RIGUARDO Scalo70
Il food truck “Scalo ‘70” nasce dall’unione di tre fattori chiave:
1. La passione per le antiche tradizioni enogastronomiche italiane e le materie prime locali del territorio Brindisino/Pugliese.
2. La volontà di valorizzare le relazioni e l’esperienza professionale acquisite nell’attività familiare stagionale “MA.RE Dentro”.
3. Il desiderio concreto di creare una propria impresa e costruire il proprio futuro attorno ad essa.
Brindisi – 72100
Villaggio dei pescatori –
Corte Santa Maria del Casale
P.IVA: 02707180747
TELEFONO: 3757782674
EMAIL: Info@scalo70.com
Orari di apertura
Aperti tutti i giorni:
Mattina: Dalle 07:00 alle 14:00
Sera: Dalle 17:00 alle 21:00
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