Amanti della pizza, preparate i vostri appetiti! Sta per arrivare a Brindisi una novità che conquisterà i vostri palati: Scalo70, la prima pinseria su ruote della zona.
Elemento centrale nell’offerta di Scalo 70 sarà dunque la pinsa romana: focaccia o schiacciatina caratterizzata dalla tipica forma ovale e da un’alta digeribilità garantita dall’utilizzo di farina di riso, frumento, soia e pasta madre (lievito naturale fatto seccare e disidratato). Una ricetta antica, rielaborata con ingredienti e tecniche di lavorazione moderne, che la costituenda si propone di abbinare prevalentemente a materie prime freschissime provenienti direttamente dalle acque brindisine. Il truck offrirà inoltre pinse condite con elementi di “terra”, panini di carne, patate fritte, bevande analcoliche e alcoliche (con birre artigianali “local”) e una verità di panini conditi destinati agli studenti durante il periodo scolastico (nel quale “Scalo 70” effettuerà apertura straordinaria
al mattino).
Scalo70 proporrà un’ampia varietà di pinse di mare e di terra, preparate con ingredienti freschi e di alta qualità. Potrete scegliere tra pizze classiche come la Margherita, oppure provare gusti più particolari come la Carbonara e Bolognese.
Ma non è tutto! Scalo70 avrà anche un nuovo sito web dove potrete consultare il menu completo e rimanere sempre aggiornati sugli ultimi eventi e promozioni.
Informazioni:
- Sito web: https://www.scalo70.com/
- Pagina Facebook:
- Instagram:
Contatti:
- Email: info@scalo70.com
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