Pinse romane a base di mozzarella fior di latte

Bresaola, mozzarella fior di latte, rucola, scaglie di grana e pepe

Cotto, mozzarella fior di latte, e funghi champignon

Crudo, mozzarella di bufala e pomodorini semidray

Mozzarella fior di latte, pecorino romano, guanciale e pepe